I když první aktivity ke vzniku hasičského sboru byly zaznamenány již v samém počátku minulého století, založen byl v Jankovicích až v r. 1944. Ustavující schůze se konala 2. července téhož roku.
Činnost hasičského sboru v jednotlivých obdobích stagnovala, ale vždy se podařilo znovu členskou základnu doplnit. V současné době má sbor 35 členů. Sbor se účastní také soutěží v požárním sportu.
Sbor dobrovolných hasičů patří do okrsku Slavkov (Brusné, Chomýž, Jankovice, Slavkov p. H., Rusava).
Největší úspěchy posledních let
- 3. místo Okresní kolo (2000)
- 2. místo Okrskové kolo (2001, 2003, 2004)
- 3. místo Okrskové kolo (2005, 2006, 2008, 2011, 2013, 2018, 2019)
Výbor SDH Jankovice
Starosta
Lucie Barotková
Náměstek starosty
Radomír Janoš
Jednatel
Miroslav Darebník
Hospodář
Ivana Janošová
Seznam členů SDH Jankovice
| Hasič | Vstup | Vyznam. a fce. |
| Barotek David | 1. 1. 1999 |  |
| Barotek Lukáš | 16. 5. 2012 | |
| Barotková Lucie | 14. 1. 2013 | |
| Barotková Petra | 14. 1. 2013 | |
| Daďa Vítězslav | 1. 1. 1986 |  |
| Daďa Přemysl | 18. 3. 2011 | |
| Darebník Miroslav | 1. 1. 1994 | |
| Darebníková Monika | 14. 1. 2013 | |
| Hanulík Zdeněk | 1. 1. 1986 | |
| Hanulíková Markéta | 24. 6. 2013 | |
| Janál Jan | 1. 1. 2002 | |
| Janoš Radomír | 1. 1. 1998 | |
| Janošová Ivana | 1. 1. 1998 | |
| Koláček Ladislav | 1. 1. 1973 | |
| Kolařík Stanislav | 1. 1. 1990 | |
| Krausová Věra | 25. 6. 2013 | |
| Křížek Radim | 1. 1. 1994 | |
| Kučera Martin | 1. 1. 2008 | |
| Minks Daniel | ||
| Motlová Petra | 1. 1. 2024 | |
| Navrátil Karel | 1. 1. 1960 | |
| Ponížil Lubomír | 1. 1. 1989 | |
| Sedlařík Jaromír | 1. 1. 1990 | |
| Sedlařík Josef | 1. 1. 1984 | |
| Stoklásek Aleš | 23. 1. 2014 | |
| Stoklásek Libor | 1. 1. 1989 | |
| Stoklásek Luděk | 1. 1. 1960 | |
| Stoklásková Pavlína | 23. 1. 2014 | |
| Stoklásková Zdeňka | 29. 4. 2013 | |
| Ševčík Radek | 1. 1. 1989 | |
| Šťastná Drahomíra | 1. 1. 2024 | |
| Zicháček Miroslav | 1. 1. 2008 | |
Mladí hasiči
| Hasič | Vstup | Poznámka |
| Barotek Jakub | 1. 9. 2024 |